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Maroc Maroc - LA CROIX - Actualité - 14/Sep 06:45

Cuisine : des recettes de festin pour trois fois rien

Le dernier ouvrage de Laura Zavan livre de nombreuses astuces et recettes inspirées du mouvement de la « cucina povera » (la cuisine du pauvre). Sonia Ezgulian a sélectionné deux recettes : le sformato di zucca, salsa al taleggio et les chaussons napolitains farcis de ricotta, semoule et zeste d’agrumes

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